Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych w Bielsku-Białej mieli niepowtarzalną okazję zdobywania doświadczenia zawodowego podczas trzytygodniowego stażu w Portugalii. Projekt unijny Erasmus Plus, znany jako „Portugalskie smaki w Gastronomie”, pozwolił osiemnastu uczniom na pracę w renomowanych restauracjach w Lizbonie. Dzięki temu młodzież mogła nie tylko doskonalić swoje umiejętności kulinarne, ale też odkrywać bogactwo portugalskiej kultury.
Podczas praktyk uczniowie przygotowywali różnorodne dania, w tym specjały oparte na rybach i owocach morza, sałatki oraz tradycyjne portugalskie desery. Ich zaangażowanie i umiejętności zostały docenione przez pracodawców w Portugalii, co zaowocowało otrzymaniem certyfikatów zawodowych od partnera projektu, Pessoa Academy. Dodatkowo, uczniowie mieli okazję szlifować swoje umiejętności językowe, posługując się językiem angielskim oraz poznając podstawy języka portugalskiego.
Po intensywnych dniach pracy, młodzi kucharze zwiedzali malownicze zakątki Lizbony, w tym charakterystyczne miejsca i atrakcje kulturowe. Zobaczyli między innymi legendarny kogucik z Barcelos, spróbowali pastelu de nata oraz zachwycili się pięknem azulejos i tradycyjnymi żółtymi tramwajami. Wspomnienia z plaży w Costa da Caparica i zachodów słońca nad rzeką Tag z pewnością pozostaną z nimi na długo, stanowiąc niezapomniane doświadczenie w ich edukacyjnej ścieżce.
Źródło: Urząd Miasta Bielsko-Biała
Oceń: Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych w Portugalii
Zobacz Także
