Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych w Bielsku-Białej kontynuują rozwój swoich umiejętności kulinarnych, wyjeżdżając na nowe praktyki do Portugalii. Po trzech tygodniach intensywnej nauki w Hiszpanii, młodzież z radością przygotowuje się do kolejnego projektu pod nazwą „Portugalskie smaki w Gastronomie”. Będzie to dla nich okazja do poznania nowej kultury, tradycji oraz technik kulinarnych, które wzbogacą ich wiedzę i umiejętności. Projekt, który jest częścią akredytowanego programu mobilności, rusza w nadchodzących miesiącach.
W ramach wcześniejszego projektu „Hiszpańskie smaki w Gastronomie”, uczniowie mieli okazję odbyć praktyki w Hiszpanii, gdzie pracowali pod okiem wybitnych kucharzy i kelnerów w uznanych restauracjach. Uczestnicy zdobyli nie tylko praktyczne umiejętności kulinarne, ale także nauczyli się języka hiszpańskiego oraz poznali lokalne tradycje i historię. Po powrocie do kraju, dzielili się zdobytą wiedzą na warsztatach organizowanych w szkole, co przyczyniło się do wzbogacenia oferty edukacyjnej ZSG.
Kolejny projekt, który już czeka na uczniów, obejmie wyjazd do Setubalu w Portugalii. Przez trzy tygodnie 18 uczniów klasy o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych będzie zdobywać doświadczenie w portugalskich zakładach gastronomicznych. Uczniowie przygotowują się do wyjazdu, mając na celu nie tylko rozwój swoich umiejętności kulinarnych, ale również wzbogacenie swojego warsztatu o nowe smaki i techniki kulinarne. Projekt ma na celu promowanie międzynarodowej współpracy oraz wymiany doświadczeń w obszarze gastronomii.
Źródło: Urząd Miasta Bielsko-Biała
Oceń: Uczniowie Gastronoma w Bielsku-Białej na praktykach w Portugalii
Zobacz Także
